Izjave poput "zdravo" na oznakama hrane mogu pružiti informacije potrošačima kako bi im pomogle da brzo prepoznaju zdravije izbore hrane. Hrana mora ispunjavati specifične kriterije povezane s hranjivim tvarima. Proces ažuriranja izjave "zdravo" za označavanje hrane kako bi bila usklađena s trenutnim standardima.
Ljekari budućnosti više neće liječiti ljudsko tijelo lijekovima, već će liječiti i sprječavati bolesti prehranom.
Rashed Kabir
/CEO, California
Zašto dijeta
Informacije o prehrani, bilo da su predstavljene pojedincu kao savjetovanje ili kao planirana intervencija za populaciju, trebale bi uzeti u obzir specifične relevantne kulturne poglede na hranu. Obrasci ishrane, odabir hrane, priprema pa čak i skladištenje hrane mogu imati temelje u kulturnom kontekstu koji leži u osnovi individualnih preferencija.